Todos os domingos é a mesma coisa, acordamos mais tarde e queremos um café da manhã que nos permita prolongar o descanso. Por isso, o brunch de domingo é uma ótima opção para reunir a família e os amigos. E para manter a dieta balanceada, o pão de salvado é a escolha perfeita.

O salvado é uma parte do grão que é rico em fibras, vitaminas e minerais. Consumir esse alimento ajuda a reduzir os níveis de colesterol, diminui a pressão arterial e melhora a digestão. Por isso, o pão de salvado se tornou um queridinho dos amantes da alimentação saudável.

E para quem deseja experimentá-lo, trouxemos uma receita fácil e simples para fazer em casa. Confira:

Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha de trigo integral

- 1 xícara de farinha de salvado

- 1 envelope de fermento biológico seco

- 1 colher de chá de sal

- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

- 1 xícara de água morna

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, a farinha de salvado e o fermento biológico seco.

2. Adicione o sal, o açúcar mascavo e a água morna. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por cerca de 10 minutos, até ficar firme.

4. Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo e cubra com um pano. Deixe descansar em um local sem correntes de ar por cerca de 1 hora ou até que dobre de tamanho.

5. Preaqueça o forno a 180°C.

6. Coloque a massa em uma forma untada com óleo e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.

Pronto, agora você tem um delicioso pão de salvado para incluir no seu brunch de domingo. Sirva com geleia ou queijo cottage, e desfrute de um alimento saudável e saboroso.

Além de ser uma opção saudável, o pão de salvado também pode ajudar no processo de emagrecimento. As fibras presentes no alimento proporcionam saciedade, reduzindo a vontade de comer em excesso. Ou seja, é uma escolha perfeita para quem quer manter a forma sem abrir mão do sabor.

Em resumo, o pão de salvado é o favorito dos brunchs de domingo. Com sua receita fácil e saudável, é possível incluir esse alimento na dieta e manter uma alimentação balanceada. Experimente essa opção e confira os benefícios que o salvado pode oferecer para sua saúde.